Karfiol

Gondozás

A karfiol a legigényesebb káposztaféle: egyenletes vízellátást, bőséges tápanyagot és mérsékelt hőmérsékletet kíván. Palántáit áprilisban vagy az őszi termésre júliusban ültesd ki napos helyre, jól trágyázott talajba. A szárazság, a hirtelen hőség és a tápanyaghiány miatt apró, laza fejet nevel, ezért rendszeresen és bőven öntözd. Amikor a rózsa tojásnyi, a körülötte lévő leveleket hajtsd rá vagy kösd össze, így fehér marad és nem barnul meg. A fejet akkor szüreteld, amikor még tömör és sima. Káposztalepke ellen háló segít. Káposztafélék után 3–4 évig ne kerüljön ugyanarra a helyre.